Il nostro catalogo
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Pane di pasta dura
€5.00
filone tradizionale dalla crosta croccante e mollica compatta.
Pagnotta di Grano Monococco e Miele di Castagno
€9.00
Pane da grani antichi fermentato 48 ore, dal profumo intenso di nocciola e note di miele selvatico.
Pane al Carbone Vegetale, Fichi Secchi e Noci Pecan
€8.50
Pane nero a lievitazione naturale con fichi dolci e noci croccanti, ideale da abbinare ai formaggi.
Focaccia ad Alta Idratazione con Burrata e Pomodorini Confit
€6.00
Focaccia leggerissima e alveolata, guarnita a crudo con burrata pugliese e un tocco di olio al tartufo.
Croissant Cubico al Pistacchio e Sale di Cervia
€5.00
Sfoglia geometrica super croccante farcita con crema al pistacchio DOP e un pizzico di sale.
Cruffin al Cardamomo e Lemon Curd
€4.00
Ibrido tra croissant e muffin, aromatizzato al cardamomo e ripieno di crema fresca al limone.